【古丈毛尖是什么茶树品种】古丈毛尖是中国传统名茶之一，产自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县。它以其独特的品质、清香的口感和悠久的历史而闻名。那么，“古丈毛尖是什么茶树品种”呢？本文将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
古丈毛尖主要由当地特有的茶树品种制成，这些茶树在长期的自然选择和人工培育过程中，形成了适合制作优质绿茶的特性。古丈毛尖的茶树品种多为本地原生种，具有较强的抗逆性和良好的适制性，能够产出外形细嫩、色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽的茶叶。
在实际生产中，古丈毛尖通常采用一芽一叶或一芽二叶初展的嫩芽作为原料，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成。其茶叶外形匀整、色泽鲜活，冲泡后汤色清澈明亮，香气持久，滋味醇厚回甘，是绿茶中的上品。
此外，古丈毛尖不仅是一种饮品，更承载着地方文化和历史传承。近年来，随着茶叶产业的发展，古丈毛尖的种植面积和产量不断增长，成为推动当地经济发展的重要产业之一。
二、茶树品种信息表
| 项目 | 内容 |
| 茶叶种类 | 绿茶 |
| 主要产地 | 湖南省湘西州古丈县 |
| 品种来源 | 当地原生茶树品种 |
| 叶片特征 | 一芽一叶或一芽二叶初展 |
| 外形特点 | 细嫩匀整，色泽翠绿 |
| 香气 | 清高持久 |
| 滋味 | 鲜爽醇厚，回甘明显 |
| 制作工艺 | 摊青、杀青、揉捻、干燥 |
| 适宜生长环境 | 山地气候，湿润多雾，土壤肥沃 |
| 抗逆性 | 较强，适应性强 |
| 文化价值 | 地方特色茶，具有历史与文化意义 |
通过以上内容可以看出，古丈毛尖并非单一的茶树品种，而是以当地原生茶树为基础，结合传统工艺打造的优质绿茶。其独特的风味和品质，使其成为中国茶文化中不可或缺的一部分。
