【什么是碘酸钾】碘酸钾（化学式：KIO₃）是一种无机化合物，属于碘的含氧酸盐。它在日常生活中有着广泛的应用，尤其是在食盐中作为碘的来源，用于预防因缺碘引起的甲状腺疾病。碘酸钾具有较强的氧化性，在食品工业、医药和分析化学中都有重要用途。
以下是对碘酸钾的基本信息进行总结，并以表格形式展示其关键属性：
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 碘酸钾 |
| 化学式 | KIO₃ |
| 分子量 | 约214.00 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性（在水溶液中可水解） |
| 氧化性 | 具有较强氧化性，常用于漂白和消毒 |
| 应用领域 | 食盐加碘、医药、分析试剂、食品添加剂 |
| 安全性 | 低毒，但过量摄入可能引起中毒 |
碘酸钾在食品工业中被广泛用于强化食盐中的碘含量，以预防地方性甲状腺肿等疾病。与碘化钾相比，碘酸钾更稳定，不易挥发，因此在储存和运输过程中更具优势。然而，过量摄入碘酸钾可能导致甲状腺功能紊乱，因此在使用时需遵循相关标准和规范。
总的来说，碘酸钾是一种重要的无机化合物，在保障人体健康和工业应用中发挥着重要作用。了解其性质和用途有助于更好地认识这一常见化学品的价值与风险。
