【超简单电饼铛做披萨的家常做法】想要在家轻松做出美味披萨，不用烤箱也能完成！用电饼铛就能搞定，操作简单、省时省力，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。下面是一份详细的步骤总结和所需材料表格，帮助你快速上手。
一、
使用电饼铛制作披萨是一种非常实用且便捷的方式，尤其适合没有烤箱的家庭。只需准备好基础材料，按照简单的步骤操作，就能在短时间内做出外酥内软、香气四溢的披萨。整个过程无需复杂技巧，只要掌握好面团发酵和烘烤时间，即可轻松完成。搭配自己喜欢的配料，如火腿、芝士、青椒、蘑菇等，更能提升风味。
二、所需材料及用量（适合2-3人份）
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 面粉 | 200克 | 中筋面粉 |
| 温水 | 120毫升 | 约35℃左右 |
| 酵母 | 3克 | 可用即发干酵母 |
| 盐 | 3克 | 增加面团韧性 |
| 橄榄油 | 15毫升 | 可选，增加风味和柔软度 |
| 芝士（马苏里拉） | 100克 | 用于铺在饼底上 |
| 披萨酱 | 50克 | 可自制或购买现成的 |
| 配料（可选） | 根据喜好 | 如火腿、香肠、青椒、洋葱、蘑菇等 |
三、制作步骤
1. 和面：将面粉、酵母、盐混合均匀，加入温水和橄榄油，揉成光滑面团，醒发至两倍大。
2. 擀皮：将发酵好的面团擀成圆形薄饼，放入电饼铛中。
3. 铺料：在饼底上涂一层披萨酱，撒上芝士，再放上喜欢的配料。
4. 烘烤：盖上电饼铛盖子，选择“烙饼”或“烧烤”模式，约10-15分钟即可。
5. 出炉：待披萨表面金黄、边缘微焦后取出，稍凉后切片食用。
四、小贴士
- 面团发酵时间根据室温调整，冬天可适当延长。
- 若电饼铛较厚，建议中途翻面一次，确保受热均匀。
- 可根据口味自由搭配配料，打造专属披萨。
通过以上方法，你就可以在家中轻松做出美味披萨，既健康又实惠，快试试看吧！
