【香甜无渣豆浆的做法】制作一杯香甜无渣的豆浆，不仅口感细腻，还能保留豆类的营养成分。以下是根据传统做法总结出的详细步骤和材料准备，适合家庭操作，简单易学。
一、
想要做出香甜无渣的豆浆，关键在于选豆、浸泡、磨浆、过滤和煮沸这几个环节。优质黄豆是基础，充分浸泡能提升出浆率；磨浆时注意水与豆的比例；过滤要彻底，避免渣感；最后煮沸时需不断搅拌，防止糊底。掌握这些要点，就能在家轻松做出顺滑可口的豆浆。
二、制作步骤与材料表
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备材料 | 黄豆200克、清水适量、冰糖或蜂蜜（可选） |
| 2 | 浸泡黄豆 | 将黄豆洗净后，加入足量清水浸泡8-12小时（夏季缩短至6小时） |
| 3 | 磨浆 | 将泡好的黄豆与适量清水一起放入豆浆机中，启动“豆浆”功能或手动打磨至细腻 |
| 4 | 过滤豆渣 | 用纱布或滤网将豆浆滤出，确保渣滓完全分离 |
| 5 | 煮沸 | 将过滤后的豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾，期间不断搅拌防止糊底 |
| 6 | 调味 | 根据口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀即可饮用 |
三、小贴士
- 黄豆最好选用新鲜、无霉变的，这样味道更香。
- 浸泡时间越长，出浆率越高，但不宜过久，以免发酸。
- 若使用手动磨豆机，建议分次磨制，保证豆浆细腻。
- 煮豆浆时一定要煮透，避免因未煮熟导致腹泻。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出香甜无渣的豆浆，既健康又美味，适合早餐或下午茶享用。
