🌸胜瓜木耳炒肉丝的做法🍲
发布时间：2025-03-16 00:34:00来源：
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——胜瓜木耳炒肉丝！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日哦～🌟
首先准备食材：新鲜的胜瓜（也就是丝瓜）、泡发好的木耳、瘦肉切丝，还有适量的葱姜蒜。先把瘦肉用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉丝更嫩滑。接着把胜瓜去皮切丝，木耳撕成小朵备用。起锅热油后先下肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再用锅中余油爆香葱姜蒜，加入胜瓜丝翻炒几下，然后放入木耳继续翻炒均匀。最后倒入之前炒好的肉丝，调入适量的盐、鸡精调味，稍微翻炒均匀就可以出锅啦！🍽️
这道菜清淡可口，营养丰富，木耳中的膳食纤维还能帮助清理肠道呢！😋快试试吧，给家人带来健康美味的一餐～🍴💕
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