【星空棒棒糖的做法】星空棒棒糖是一种色彩斑斓、造型独特且富有梦幻感的糖果，不仅外观吸引人，制作过程也简单有趣。它适合在节日或派对中作为小点心，深受大人和孩子的喜爱。以下是一份详细的星空棒棒糖做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约20支） |
| 白砂糖 | 200克 |
| 葡萄糖 | 100克 |
| 水 | 80毫升 |
| 食用色素（多种颜色） | 各适量 |
| 糖果棒（竹签） | 20根 |
| 可食用金粉或闪粉（可选） | 适量 |
二、制作步骤
1. 混合糖浆
将白砂糖、葡萄糖和水放入锅中，用中小火加热，搅拌至糖完全溶解。注意不要搅拌过快，避免产生气泡。
2. 煮制糖浆
继续加热至糖浆温度达到150°C左右（可用温度计测量），此时糖浆呈琥珀色，质地浓稠。
3. 分装染色
将糖浆分成几份，分别加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀，制成不同颜色的糖浆。
4. 倒入模具
准备一个干净的容器或模具，将不同颜色的糖浆依次倒入，形成渐变或星空效果。也可以使用滴管或喷壶进行点缀。
5. 插入糖棒
在糖浆未完全凝固前，将糖果棒垂直插入糖浆中，确保稳固。
6. 冷却定型
将模具放置在阴凉通风处，等待糖浆完全冷却并硬化。
7. 脱模与装饰
糖浆完全凝固后，小心脱模，可以撒上可食用金粉或闪粉增加梦幻感。
三、小贴士
- 使用食用色素时，建议选择耐高温的品种，避免颜色褪色。
- 糖浆温度控制是关键，过高易焦，过低则不易成型。
- 制作过程中要保持工具干净，避免杂质影响成品质量。
- 如果想让星空效果更明显，可以尝试使用不同浓度的糖浆分层倒入。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出属于自己的星空棒棒糖了。无论是自己享用还是作为礼物赠送，都能带来一份独特的甜蜜体验。
