【十谷粥怎么做】十谷粥是一种营养丰富、口感细腻的健康食品，适合早餐或晚餐食用。它由多种谷物混合熬制而成，不仅味道香浓，还能提供丰富的膳食纤维和微量元素。下面将详细介绍十谷粥的做法，并附上所需材料及步骤。
一、十谷粥的主要材料
| 材料名称 | 用量（每份） | 备注 |
| 糙米 | 50克 | 提供膳食纤维 |
| 小米 | 30克 | 增加香气和口感 |
| 红豆 | 20克 | 可选，增加甜味 |
| 薏仁 | 20克 | 健脾祛湿 |
| 红枣 | 5颗 | 补气养颜 |
| 枸杞 | 10粒 | 补肝明目 |
| 水 | 800ml | 根据喜好调整 |
二、制作步骤
1. 准备材料：将糙米、小米、薏仁、红豆等提前浸泡2小时以上，红枣去核，枸杞洗净备用。
2. 煮粥：将所有材料放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢炖40-60分钟，期间注意搅拌防止粘底。
3. 调味：根据个人口味可加入少量冰糖或蜂蜜调味。
4. 出锅：粥煮至软烂即可关火，稍等几分钟再食用更佳。
三、小贴士
- 十谷粥可根据个人口味搭配不同食材，如南瓜、山药、燕麦等。
- 若想更养生，可在粥快好时加入几片姜，有助于暖胃。
- 建议每日食用一次，尤其适合肠胃较弱的人群。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗营养又美味的十谷粥了。无论是家庭日常还是养生调理，都是一个不错的选择。
