【咸米饭的做法】咸米饭是一道简单又美味的家常菜，尤其适合搭配各种菜肴食用。它不仅保留了米饭原有的香味，还通过加入适量的盐和调味料，提升了整体的风味。下面将从材料准备、制作步骤以及小贴士等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（按2人份） |
| 大米 | 1.5杯（约150克） |
| 清水 | 2杯（约400毫升） |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 香油/食用油 | 1汤匙 |
| 可选配料 | 胡萝卜丁、鸡蛋、火腿丁等 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将大米淘洗干净，放入锅中，加入清水。 |
| 2 | 加入适量盐，搅拌均匀。 |
| 3 | 如果喜欢香油味，可加入一勺香油拌匀。 |
| 4 | 将锅盖盖上，用大火煮开后转小火焖煮10-15分钟。 |
| 5 | 关火后焖5分钟再打开锅盖，翻拌均匀即可食用。 |
| 6 | 如有配料，可在最后阶段加入翻炒均匀。 |
三、小贴士
| 内容 | 说明 |
| 水量控制 | 水量可根据个人口感调整，喜欢软一点的可以多加一点水。 |
| 焖煮时间 | 焖煮时间不宜过长，否则米饭会变得太烂。 |
| 食用建议 | 咸米饭可以单独食用，也可以搭配炒菜或汤类。 |
| 健康选择 | 若想更健康，可用糙米代替白米，增加膳食纤维。 |
四、总结
咸米饭虽然做法简单，但只要掌握好水量和火候，就能做出香喷喷的米饭。在日常生活中，可以根据个人口味添加不同的配料，让这道简单的主食更加丰富多样。无论是早餐、午餐还是晚餐，咸米饭都是一个不错的选择。
