【陕西安康特产】陕西安康，位于秦巴山区腹地，地处汉江上游，气候湿润，物产丰富。这里不仅山川秀美，还孕育了许多独具地方特色的传统美食和手工艺品。安康的特产种类繁多，既有美味可口的食品，也有极具文化内涵的手工制品，深受游客和本地居民的喜爱。
以下是对陕西安康主要特产的总结与介绍：
| 特产名称 | 产地 | 主要特点 |
| 石泉豆腐 | 石泉县 | 选用优质黄豆，手工制作，口感细腻、味道鲜美，是当地的传统美食之一。 |
| 汉阴油茶 | 汉阴县 | 用山茶籽榨取的食用油，色泽金黄，香味浓郁，常用于炒菜或拌凉菜。 |
| 安康魔芋 | 全市多地 | 以天然魔芋为原料，无添加，低热量、高纤维，是健康饮食的优选。 |
| 旬阳核桃 | 旬阳县 | 果仁饱满、香脆可口，富含多种营养成分，是当地的特色干果。 |
| 镇坪蜂蜜 | 镇坪县 | 采集自秦岭山林中的野生蜜源植物，纯天然、味道清甜，具有很高的营养价值。 |
| 安康紫阳毛尖 | 紫阳县 | 属于绿茶类，外形细嫩匀整，汤色清澈，香气持久，是陕南茶叶的代表。 |
| 汉滨腊肉 | 汉滨区 | 选用五花肉，经腌制、熏烤而成，咸香适口，是节日和婚宴上的常见佳肴。 |
| 白河银杏 | 白河县 | 果实大而饱满，营养丰富，可食用也可入药，是当地的重要经济作物之一。 |
| 安康牛肉干 | 全市多地 | 采用传统工艺制作，肉质紧实，咸香适口，是旅行中方便携带的零食。 |
| 岚皋刺梨 | 岚皋县 | 一种野生水果，维生素C含量极高，可加工成果汁、果酱等，具有保健功效。 |
这些特产不仅体现了安康独特的地理环境和人文风情，也承载着当地人民的生活智慧与历史记忆。无论是作为伴手礼还是日常享用，陕西安康的特产都值得细细品味。
