【厦门十大经典美食排行榜】厦门，这座滨海城市不仅风景如画，更是美食爱好者的天堂。从街头巷尾的小吃摊到老字号餐馆，厦门的美食种类繁多、风味独特，深受本地人和游客的喜爱。以下是一份基于口碑、历史传承与大众认可度整理出的“厦门十大经典美食排行榜”，带你领略这座城市的味蕾魅力。
一、
厦门的美食文化融合了闽南传统与海洋特色，既有地道的家常菜，也有独具匠心的地方小吃。这十道经典美食不仅是厦门饮食文化的代表，也是游客必尝的美味。它们或源于老街巷口，或出自百年老字号，每一道都承载着厦门人的记忆与情感。
无论是清晨的豆浆油条，还是午后的沙茶面，亦或是夜间的海鲜烧烤，厦门的美食总能让人流连忘返。以下就是这份榜单的具体内容。
二、厦门十大经典美食排行榜（表格形式）
| 排名 | 美食名称 | 特点简介 | 推荐地点 |
| 1 | 沙茶面 | 味道浓郁，汤底鲜香，搭配丰富的配料，是厦门最具代表性的面食之一 | 桶头沙茶面、阿吉仔沙茶面 |
| 2 | 海蛎煎 | 外酥里嫩，海蛎鲜甜，是厦门人日常最爱的小吃之一 | 西街、中山路一带 |
| 3 | 土笋冻 | 由海藻制成，口感Q弹，配以酱料食用，是厦门独特的凉菜 | 南普陀寺周边、中山路 |
| 4 | 肉骨茶 | 用猪骨熬制的汤底，加入多种香料，味道浓郁，适合冬季食用 | 厦门本地餐馆、老街小馆 |
| 5 | 面线糊 | 用米浆和面粉调制而成，加入虾、肉、海带等食材，口感滑腻 | 各大夜市、老城区 |
| 6 | 炸五宝 | 将五种食材（如地瓜、芋头、萝卜等）裹上蛋液炸制，外脆内软 | 中山路、曾厝垵 |
| 7 | 花甲粉 | 以花甲为主料，搭配米粉和汤底，鲜辣开胃 | 厦门夜市、沙坡尾 |
| 8 | 酥壳鱼丸 | 外皮酥脆，内馅鲜嫩，是厦门传统手工鱼丸的一种 | 厦门老字号店铺 |
| 9 | 蛋包虾 | 将虾仁包裹在蛋皮中煎熟，口感鲜美，是厦门特色小吃 | 曾厝垵、中山路 |
| 10 | 厦门花生汤 | 选用优质花生，熬煮成浓稠汤品，香甜可口，是厦门人喜爱的传统甜品 | 本地家庭、传统小吃店 |
三、结语
厦门的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体现。这些经典美食承载着厦门的历史与人文气息，每一口都是对这座城市的深情告白。如果你来到厦门，不妨按照这份榜单去尝试一番，相信你会爱上这里的味道。
