【三国时期发明的食物有什么】三国时期（公元220年—280年）是中国历史上一个动荡但文化繁荣的时期，虽然主要以战争和政治斗争著称，但这一时期的饮食文化也有所发展。尽管没有明确的历史记载表明哪些食物是“发明”于这一时期，但从史料、出土文物以及后世流传的食谱中可以推测，一些食物或烹饪方式可能在这一时期得到了推广或定型。
以下是对三国时期可能与之相关的食物进行的总结，并以表格形式展示。
一、三国时期可能相关或推广的食物总结
1. 火锅
虽然火锅的起源说法不一，但有观点认为三国时期的魏国已有类似火锅的烹饪方式。《三国志》中提到曹操曾设“铜盘煮肉”，这可能是早期火锅的雏形。
2. 面食
面食在三国时期已较为普及，尤其是北方地区。诸葛亮北伐时，曾用“诸葛糕”作为军粮，这是一种早期的面点食品。
3. 酱料与调味品
三国时期，酱油、醋等调味品已经广泛使用，尤其是在南方地区，酱菜、腌制食品成为日常饮食的一部分。
4. 酒类
三国时期饮酒风气盛行，曹操、刘备、孙权等人都有饮酒的记载。酒的种类包括黄酒、果酒等，酿酒技术也在这一时期得到发展。
5. 饼类食品
饼类食品在三国时期非常普遍，既有发酵的馒头，也有烘烤的饼，是平民百姓的主要食物之一。
6. 豆制品
豆腐、豆浆等豆制品在三国时期已有记载，尤其在南方地区较为流行，成为重要的蛋白质来源。
7. 茶饮
虽然茶叶作为饮品的普及是在唐宋时期，但在三国时期已有饮茶的记载，如《三国志》中提到吴国官员饮茶的习惯。
二、三国时期可能相关或推广的食物一览表
| 序号 | 食物名称 | 简要说明 | 历史依据/来源 |
| 1 | 火锅 | 有说法认为三国时期已有类似火锅的烹饪方式，如“铜盘煮肉” | 《三国志》 |
| 2 | 面食 | 包括馒头、面条等，是当时北方地区的主食 | 《三国志》、考古发现 |
| 3 | 酱料 | 如酱油、醋等调味品在三国时期已广泛应用 | 《齐民要术》、出土文物 |
| 4 | 酒类 | 黄酒、果酒等，三国时期饮酒风气盛行 | 《三国演义》、《三国志》 |
| 5 | 饼类食品 | 包括发酵饼、烘烤饼等，是平民百姓的主要食物 | 史料记载、民间习俗 |
| 6 | 豆制品 | 豆腐、豆浆等，在南方地区较流行，为重要蛋白质来源 | 《齐民要术》、地方文献 |
| 7 | 茶饮 | 有记载显示三国时期已有饮茶习惯，虽未普及，但已出现萌芽 | 《三国志》、地方志 |
三、结语
三国时期虽然不是中国饮食文化的鼎盛时期，但其在食物制作、调味、储存等方面已有一定发展。许多我们现在常见的食物或烹饪方式，可能在这一时期开始形成雏形或得到推广。通过历史文献与考古研究，我们可以更深入地了解这一时期人们的饮食生活。
