【麻薯南瓜脏脏茶的做法】麻薯南瓜脏脏茶是一款结合了南瓜香甜、麻薯Q弹与奶茶浓郁风味的创意饮品,非常适合秋冬季节饮用。它不仅口感丰富,而且制作过程简单,适合家庭动手制作。以下为详细的步骤总结与材料清单。
一、做法总结
1. 准备材料:包括南瓜泥、糯米粉、红茶、牛奶、黑糖、黄油、椰奶(可选)、炼乳等。
2. 制作麻薯:将糯米粉与水混合后蒸熟,加入黄油和黑糖搅拌成团,冷却后切块备用。
3. 煮奶茶:用红茶加牛奶煮出浓郁茶汤,加入黑糖调味。
4. 组合饮品:在杯底放入麻薯,倒入奶茶,顶部可加椰奶或炼乳增加风味。
5. 装饰点缀:撒上南瓜粉或肉桂粉提升香气与视觉效果。
二、材料与用量表
材料 | 用量(份) |
南瓜泥 | 100克 |
糯米粉 | 80克 |
水 | 60毫升 |
黑糖 | 20克 |
黄油 | 10克 |
红茶包 | 2个 |
牛奶 | 200毫升 |
椰奶(可选) | 50毫升 |
炼乳(可选) | 15毫升 |
南瓜粉/肉桂粉 | 适量 |
三、小贴士
- 南瓜泥可以提前蒸好冷藏使用,方便快捷。
- 麻薯可以根据个人喜好调整软硬度,喜欢更弹牙的可减少水量。
- 喜欢甜味的可适当增加黑糖或炼乳的用量。
- 若想更健康,可用低脂牛奶代替全脂牛奶。
麻薯南瓜脏脏茶不仅味道独特,还能带来温暖的口感体验。无论是自己享用还是招待朋友,都是不错的选择。快动手试试吧!