【什么族不吃猪肉的】在中国多民族的大家庭中，不同民族有着各自独特的饮食习惯和文化传统。其中，有些民族由于宗教信仰、历史习俗或地理环境等原因，形成了不吃猪肉的习惯。以下是对“什么族不吃猪肉的”这一问题的总结与分析。
一、
在汉族以外的少数民族中，回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、乌兹别克族、塔吉克族、塔塔尔族、撒拉族、东乡族、保安族等穆斯林民族普遍不食用猪肉。这是因为这些民族大多信仰伊斯兰教，而伊斯兰教明确规定禁止食用猪肉。
此外，藏族虽然不完全禁食猪肉，但在一些地区和宗教仪式中也会避免食用，尤其是佛教徒会因信仰原因少吃或不吃猪肉。
需要注意的是，并非所有穆斯林民族都完全不吃猪肉，在某些情况下，如特殊节日、婚宴等，可能会有例外，但总体上仍以不吃为主。
二、表格：哪些民族不吃猪肉？
| 民族名称 | 是否不吃猪肉 | 原因说明 |
| 回族 | 是 | 伊斯兰教规定禁食猪肉 |
| 维吾尔族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 哈萨克族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 柯尔克孜族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 乌兹别克族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 塔吉克族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 塔塔尔族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 撒拉族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 东乡族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 保安族 | 是 | 伊斯兰教信仰，禁食猪肉 |
| 藏族 | 部分地区不吃 | 佛教信仰者可能避免，但非绝对禁食 |
| 傣族 | 否 | 无宗教禁忌，可食用猪肉 |
| 壮族 | 否 | 无宗教禁忌，可食用猪肉 |
三、结语
“什么族不吃猪肉的”这个问题的答案主要集中在穆斯林民族，尤其是回族及其他信奉伊斯兰教的少数民族。这些民族的饮食习惯深受宗教影响，形成了一套独特的饮食文化。了解这些民族的饮食禁忌，有助于我们更好地尊重和理解不同文化的多样性。
在日常生活中，若与这些民族交往，应尽量避免提供猪肉类食物，以示尊重。同时，也提醒我们在外出就餐或参加聚会时，注意选择符合对方饮食习惯的菜品。
