【亚铁氰化钾是什么东西】亚铁氰化钾是一种常见的化学物质，广泛用于食品工业、医药制造以及一些工业用途中。它在某些国家被允许作为食品添加剂使用，但在其他地区则受到严格限制或禁止。了解它的性质、用途和安全性对公众来说非常重要。
一、
亚铁氰化钾（Potassium Ferrocyanide）是一种含有铁和氰化物的无机化合物，化学式为K₄[Fe(CN)₆]。它通常呈现为黄色晶体，易溶于水，具有一定的毒性，尤其在高温下可能释放出有毒的氰化氢气体。
虽然它在某些国家被批准用于食品中作为抗结剂或色素稳定剂，但其使用存在较大争议。许多国家和地区已将其列为禁用物质，因为长期摄入可能对人体健康造成潜在危害。
此外，亚铁氰化钾在工业上也常用于电镀、染料制造和金属处理等领域。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 亚铁氰化钾 |
| 英文名称 | Potassium Ferrocyanide |
| 化学式 | K₄[Fe(CN)₆] |
| 外观 | 黄色晶体 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 熔点 | 约 300°C（分解） |
| 用途 | 食品添加剂（部分国家）、工业用（电镀、染料等） |
| 安全性 | 具有一定毒性，高温可能释放氰化氢 |
| 国家法规 | 部分国家允许使用，多数国家禁用或限制使用 |
| 常见问题 | 可能引发中毒，长期摄入有健康风险 |
三、注意事项
尽管亚铁氰化钾在某些领域仍有应用，但因其潜在的健康风险，建议消费者尽量避免接触或食用含有该成分的产品。在选择食品时，应关注配料表，尤其是调味品、盐类及加工食品中是否含有此类添加剂。
如需进一步了解其化学性质或安全标准，可参考相关国家的食品安全法规或权威化学数据库。
