【日式饭团的做法】日式饭团（おにぎり，Onigiri）是日本非常经典的小吃，不仅方便携带，而且口感丰富，适合早餐、野餐或便当搭配。制作方法简单，只需几种基础食材即可完成。以下是日式饭团的详细做法总结。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约2个饭团） |
| 米饭 | 约150克（熟） |
| 海苔片 | 1片（约10cm×15cm） |
| 盐 | 少许（可选） |
| 酱油 | 少许（可选） |
| 芝麻 | 少许（可选） |
| 馅料（如：梅干、鲑鱼、腌萝卜等） | 各适量 |
二、制作步骤
1. 煮饭
使用电饭锅或锅具将米饭煮熟，米饭要稍微偏软一点，这样更容易捏成团。
2. 调味
在米饭中加入少许盐和酱油，搅拌均匀，让米饭更入味。
3. 准备馅料
根据个人喜好选择馅料，常见的有梅干、鲑鱼、腌萝卜、鸡蛋等，也可以用火腿、金枪鱼等。
4. 捏饭团
取适量米饭放在手心，用手掌压成圆饼状，中间放入馅料，然后轻轻捏紧，使其形成一个完整的饭团。
5. 包裹海苔
将海苔片剪成合适的大小，覆盖在饭团上，可以用手指轻压固定。
6. 装饰与保存
可以撒上少许芝麻增加风味，饭团最好现做现吃，若需保存，建议用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
三、小贴士
- 如果米饭太干，可以加几滴水拌匀后再捏。
- 常见的饭团形状有三角形、圆形或椭圆形，可根据喜好调整。
- 海苔可以选择碎海苔粉，用于撒在饭团表面，增加口感层次。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的日式饭团了。无论是作为早餐还是午餐配菜，都是健康又美味的选择。
