【柿子有什么功效与作用】柿子是一种常见的水果，不仅味道甜美，还具有多种营养价值和健康功效。在中医中，柿子被认为有润肺、止咳、清热等作用。现代营养学也证实了柿子对身体的诸多益处。以下是对柿子功效与作用的总结。
一、柿子的主要功效与作用
1. 润肺止咳：柿子含有丰富的果胶和维生素，有助于缓解呼吸道干燥，改善咳嗽症状。
2. 清热生津：柿子性寒，能帮助清除体内热气，适合夏季食用，有助于解渴。
3. 促进消化：柿子中的有机酸可以刺激胃液分泌，有助于食物的消化吸收。
4. 保护视力：富含β-胡萝卜素和维生素A，有助于维护眼睛健康。
5. 增强免疫力：含有多种抗氧化物质，如维生素C和类黄酮，有助于提高身体抵抗力。
6. 降血压：柿子中的钾元素有助于调节血压，适合高血压人群适量食用。
7. 改善便秘：柿子含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
8. 美容养颜：富含抗氧化成分，有助于延缓皮肤衰老，保持肌肤光泽。
二、柿子的营养价值（表格）
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 热量 | 约70千卡 | 提供能量 |
| 碳水化合物 | 约18克 | 供能来源 |
| 膳食纤维 | 约1.6克 | 促进消化 |
| 维生素C | 约10毫克 | 增强免疫 |
| β-胡萝卜素 | 约190μg | 保护视力 |
| 钾 | 约168mg | 调节血压 |
| 钙 | 约12mg | 强健骨骼 |
| 铁 | 约0.2mg | 预防贫血 |
| 类黄酮 | 含量较高 | 抗氧化 |
三、注意事项
虽然柿子有很多好处，但也不宜过量食用，尤其是空腹时或与高蛋白食物同食，可能会引起不适。此外，未成熟的柿子含有较多单宁酸，可能导致口腔发涩或肠胃不适。
总之，柿子是一种营养丰富、功效多样的水果，合理食用可以为身体带来诸多健康益处。
