【鲜虾蔬菜面的做法】鲜虾蔬菜面是一道营养丰富、口感清爽的家常美食，适合早餐或轻食晚餐。它以新鲜的虾仁和多种蔬菜为主料，搭配面条，简单易做，健康美味。以下是制作鲜虾蔬菜面的详细步骤与所需食材。
一、
鲜虾蔬菜面的主要特点是食材新鲜、营养均衡、操作简便。在制作过程中，需要先处理食材，如清洗蔬菜、去壳剥虾，再进行炒制或煮制。最后将煮好的面条与炒好的蔬菜和虾混合调味，即可完成一道美味的鲜虾蔬菜面。整个过程大约需要20-30分钟，非常适合忙碌的日常饮食。
二、所需材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 面条（建议选用细面或意大利面）50克，鲜虾仁100克 |
| 蔬菜 | 胡萝卜半根、西兰花小朵、菠菜适量、玉米粒适量（可选） |
| 调料 | 生抽1勺、盐适量、黑胡椒少许、橄榄油或食用油适量、蒜末少许 |
| 步骤 | 1. 面条煮熟，捞出沥干备用。 2. 蔬菜洗净切好，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。 3. 热锅加油，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色。 4. 加入所有蔬菜翻炒几下，加盐和黑胡椒调味。 5. 最后加入煮好的面条，淋上生抽，翻炒均匀即可装盘。 |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加其他蔬菜，如青豆、香菇等。
- 鲜虾可以提前用盐和料酒腌制几分钟去腥。
- 面条煮的时间不宜过长，以免过软影响口感。
- 若喜欢酱香味，可在最后加入少量蚝油提味。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一份美味又健康的鲜虾蔬菜面，既满足味蕾，又兼顾营养。尝试动手做一做吧！
