【懒人必学山药龙骨汤的做法】山药龙骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，尤其适合在秋冬季节饮用。对于忙碌的上班族或不想花太多时间做饭的人来说，这道汤非常友好，材料简单，做法也十分省事。下面是一份详细的步骤总结，帮助你轻松掌握这道“懒人必备”的美味汤品。
一、食材准备（懒人版）
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 猪龙骨 | 500g | 建议选择带肉的肋排 |
| 山药 | 2根 | 选择铁棍山药更佳 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香 |
| 枸杞 | 1小把 | 可选，增加颜色和营养 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1.5L | 或根据锅具大小调整 |
二、制作步骤（懒人简化版）
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 龙骨冷水下锅，加几片姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。 |
| 2 | 将洗净的龙骨放入砂锅或电饭煲中，加入清水、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
| 3 | 山药去皮切块，加入汤中，继续炖煮20分钟。 |
| 4 | 最后加入枸杞，再煮5分钟，根据口味加盐调味即可。 |
三、小贴士
- 懒人技巧：使用电饭煲或压力锅可以大大减少等待时间，无需一直看火。
- 去腥关键：龙骨焯水时加入姜片和料酒能有效去腥。
- 山药处理：山药去皮后立即泡入水中，避免氧化变黑。
- 汤色清澈：焯水是关键，确保汤色清亮不浑浊。
四、总结
山药龙骨汤不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合懒人快速上手。只需准备好基本食材，按照上述步骤操作，就能轻松做出一碗暖胃又暖心的汤品。无论是日常饮食还是身体调养，都是不错的选择。
懒人必学山药龙骨汤的做法，真的值得一试！
