🌟白灼葱油蛏子这样做，鲜香扑鼻！😋
发布时间：2025-05-10 09:34:37来源：
食材准备：
蛏子清洗干净后，准备好葱姜蒜和一些香菜。葱切段，姜切片，蒜切末，香菜切碎备用。💡
第一步：焯水
将锅中加水烧开，放入蛏子焯水约2分钟，直至蛏子壳微微张开。捞出蛏子后迅速放入冰水中冷却，这样能让蛏肉更加紧实弹牙。❄️
第二步：调制酱汁
热锅倒入适量食用油，放入葱段、姜片爆香，再加入蒜末翻炒至金黄。随后加入少许生抽、蚝油调味，最后撒上香菜碎即可。🍳
第三步：装盘
将冷却后的蛏子整齐摆盘，淋上调好的葱油酱汁，一道色香味俱全的白灼葱油蛏子就完成啦！✨
这道菜简单易做，蛏子鲜嫩多汁，葱油香气四溢，绝对是夏日餐桌上的美味佳肴！🍴💕
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