🌟东北家常菜之烫面素蒸饺的做法 🥟
发布时间：2025-05-10 07:39:14来源：
提到东北家常菜，大家是不是首先想到热气腾腾的大锅炖菜？其实除了这些硬菜，东北人餐桌上的小点心也是一绝！今天就来教大家做一道简单又美味的烫面素蒸饺。🍴
首先，制作烫面是关键。将面粉倒入碗中，一边慢慢加热水一边搅拌，直到面粉成絮状，然后揉成光滑的面团。盖上湿布醒发半小时，让面团更加柔软。🥣
接下来准备馅料，可以选择自己喜欢的蔬菜组合，比如胡萝卜、白菜、韭菜等，切碎后加入适量的香油、盐和酱油调味。把醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。把调好的馅料包入饺子皮中，捏紧封口，放入蒸笼。🍲
最后一步就是蒸制了，大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的蒸饺晶莹剔透，咬一口满嘴清香，简直是冬天里最暖心的小吃之一！❄️
快动手试试吧，让你的家人感受东北家的味道！😋
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