🌿让苦瓜不那么苦的小妙招🍴
发布时间：2025-05-10 05:35:43来源：
夏天是苦瓜最当季的时候，但很多人觉得它太苦，下不了口。其实，只要掌握一些小技巧，苦瓜也可以变得清新可口哦！✨今天就来教大家如何用简单的方式制作一道美味的清炒苦瓜吧～
首先，在处理苦瓜时，记得将它切开后去籽，然后撒上适量的盐腌制15分钟。这样不仅能减少苦味，还能让苦瓜更加脆嫩。腌好之后，用清水冲洗干净并挤干水分，再进行后续烹饪就更完美啦！🌟
接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入苦瓜快速翻炒。为了让颜色更好看，可以适当加一点点生抽调味。最后，根据个人口味调整咸淡即可出锅！这道菜不仅色泽碧绿诱人，而且清爽不油腻，绝对是夏日餐桌上的健康佳品呢～🌱
快试试这个方法吧，让你的家人也能爱上苦瓜的独特风味！💪
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