🌟大内蒙牛肉干的做法🌟
发布时间：2025-05-10 00:15:54来源：
提到内蒙古，大家是不是立刻想到那片辽阔的大草原和美味的牛肉干呢？今天就来教大家制作正宗的内蒙古风味牛肉干！😋
首先准备食材：优质的牛腱子肉500克、盐适量、白糖少许、辣椒粉、孜然粉、花椒粉各一勺，生抽两勺，老抽一勺。把这些调料准备好后，就可以开始制作啦！🍴
第一步是腌制牛肉。将牛肉切成条状，加入所有调料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏4小时以上，让牛肉充分吸收调料的味道。⏰
接着就是熬煮牛肉了。将腌好的牛肉连同腌料一起倒入锅中，加水没过牛肉，用小火慢慢熬煮至汤汁收干。期间要不断翻动，防止粘锅哦！🔥
最后一步是烘干。将煮好的牛肉放在烤盘上，放入预热至100℃的烤箱中，低温烘干2-3小时，直至牛肉干变得紧实有嚼劲即可。✨
这样自制的内蒙古牛肉干香辣可口，无论是追剧还是旅行都超级适合！快动手试试吧！💪
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