盐水焗螃蟹(海蟹) 🦀 原汁原味 超级简单的做 😋
发布时间：2025-05-09 20:21:55来源：
✨ 前言
夏天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的盐水焗螃蟹做法，保留了海蟹最原始的鲜甜味道，简直是舌尖上的享受。不需要复杂的调料，只需要耐心和一点点技巧，就能轻松搞定这道硬菜！
🌊 准备食材
新鲜海蟹是关键，挑选时记得选活力十足的哦！还需要准备适量的粗盐、姜片、葱段等基础调味料。把这些材料准备好后，咱们就可以开始制作啦！
🔥 制作步骤
第一步：将海蟹清洗干净，用刷子仔细刷掉表面的泥沙。
第二步：锅中倒入足够的粗盐，并铺上一层姜片和葱段，然后把海蟹放入锅内。
第三步：盖上锅盖，小火慢焗约15分钟即可。期间可以适当翻动一下，确保受热均匀。
🌟 小贴士
1. 粗盐不仅可以锁住螃蟹的水分，还能增添独特的香气。
2. 时间可以根据螃蟹大小调整，但切记不要过久，以免肉质变老。
🎉 成品展示
当揭开锅盖的那一刻，浓郁的咸香味扑鼻而来，金黄色的蟹壳透着诱人的光泽。轻轻剥开蟹壳，晶莹剔透的蟹肉映入眼帘，蘸点醋汁入口，鲜美无比！这道盐水焗螃蟹不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快试试吧，让你的朋友也感受到这份来自大海的馈赠！ 🍴✨
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