🌟自制风干鸡：解锁肉质通透粉嫩的秘密！🍗🍖
发布时间：2025-05-09 17:24:02来源：
想要做出一道让人垂涎欲滴的风干鸡？那就跟着步骤来吧！首先，选材很关键，新鲜的鸡肉是基础，建议选择肉质紧实的土鸡哦！清洗干净后，用盐、料酒和姜片腌制至少4小时，让调料充分渗透到鸡肉中，去腥增香。✨
接下来是风干的关键步骤。将腌好的鸡肉挂在通风良好的地方，避免阳光直射，保持空气流通。如果天气潮湿，可以用电风扇辅助吹干，大概需要2-3天时间，直到鸡肉表面微微干燥，内部仍保持柔嫩的状态。此时，你会发现鸡肉的颜色变得晶莹剔透，仿佛能看到里面的粉嫩肌理！👀
最后一步就是蒸煮啦！将风干好的鸡肉放入锅中隔水蒸熟，大约15-20分钟即可。出锅后的风干鸡香气四溢，肉质细腻多汁，每一口都能感受到自然的鲜美！🎉
快试试这道简单又美味的风干鸡吧，绝对让你惊艳！😋
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