🎉自制火腿肠，趁肉便宜可劲造吧！🍖
发布时间：2025-05-09 08:15:23来源：
寒冷的冬天最适合做点热乎乎的美食啦，比如自制火腿肠！不仅健康无添加，还能根据自己的口味调整配方哦～🌟
首先准备好新鲜的猪肉和牛肉，建议选择带点肥肉的部分，这样吃起来更香滑多汁～🧀 把肉切成小块后用料理机打成肉糜，再加入适量的盐、糖、胡椒粉以及一点白酒去腥提味。记得搅拌均匀，让调料充分融入肉里哦！💪
接下来就是灌肠环节啦！可以使用专业的灌肠工具，也可以用保鲜膜代替，简单又方便。灌好之后用针扎几个小孔排气，然后挂起来风干一段时间。最后放入蒸锅蒸熟或者直接煎着吃都超美味！🔥
快动手试试吧，自制火腿肠不仅好吃还很有成就感，过年招待客人也倍儿有面子呢！🎊
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