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🎉 姜葱炒脆肉皖的做法 🐟

发布时间:2025-05-09 07:31:51来源:

👨‍🍳 准备食材

想要做出一道美味的姜葱炒脆肉皖,首先需要准备好新鲜的脆肉鲩鱼片、生姜、小葱以及一些基本调料如盐、糖和生抽。脆肉鲩鱼是广东特色食材,肉质爽滑有弹性,非常适合快炒。记得将鱼片用少许盐腌制片刻,这样能更好地锁住鲜味哦!

Knife and cutting board ready? Let’s dive into the cooking process!

🔥 烹饪步骤

第一步,热锅凉油,放入切好的姜丝爆香,散发出诱人的香气时加入腌制好的鱼片快速翻炒。鱼片变色后立即盛出备用。接着在同一锅中加入葱段,稍微煸炒几下,再把之前炒好的鱼片倒回锅中,与葱姜一起快速翻炒均匀。最后调入适量的生抽和糖提鲜,简单调味即可出锅啦!

🍽️ 装盘享用

装盘时可以撒上些许葱花点缀,不仅好看还能增加风味。姜葱的辛辣搭配脆肉鲩鱼的鲜美,每一口都是满足感满满的享受!这道菜色香味俱全,无论是家庭聚餐还是朋友聚会都超级适合。快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!✨

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