🍴✨砂锅炖牛腩美味教程来啦！✨🍴
发布时间：2025-05-09 07:24:44来源：
今天给大家分享一道家常必备的砂锅炖牛腩做法！牛肉嫩滑多汁，汤汁浓郁香醇，绝对让人回味无穷！💪
首先准备好新鲜的牛腩和各种调料：生姜切片、葱打结、八角、桂皮、香叶等。先把牛腩焯水去血沫，捞出洗净备用。然后热油爆香姜片，加入牛腩翻炒至表面微焦，再倒入适量料酒去腥。接着放入生抽、老抽调色调味，加入热水没过牛腩，放入砂锅中小火慢炖。🔥⏰
炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约炖1.5-2小时，待牛腩软烂时，加入土豆、胡萝卜等配菜，继续炖煮半小时。最后撒上葱花即可出锅！🍲🌿
这道砂锅炖牛腩不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。快试试吧，给家人带来温暖的幸福味道！❤️
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