🌟价廉物美黔江鸡杂的做法 🐓✨
发布时间：2025-05-09 04:04:54来源：
提到地道的川渝美食，怎能错过黔江鸡杂！这道菜以其独特的风味和实惠的价格深受大众喜爱。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～😋
首先准备好新鲜的鸡杂（鸡肝、鸡胗、鸡肠等），清洗干净后切块备用。接着准备配料：青椒、红椒、泡椒、姜蒜末以及花椒粒。热锅凉油，先爆香姜蒜末和花椒粒，再加入泡椒翻炒出香味。此时放入鸡杂快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。随后加入青红椒块继续翻炒至断生，调入生抽、老抽、盐和糖调味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的黔江鸡杂就完成啦！🍲🔥
这道菜不仅做法简单，而且成本低廉，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的绝佳选择。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕
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