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🌟绿油油的蚕豆做法分享 | 快手家常美味😋

发布时间:2025-05-09 00:31:52来源:

春天来了,嫩绿的蚕豆成了餐桌上的宠儿!今天教大家做一道简单又营养的【绿油油的蚕豆】,快来看看具体步骤吧👇:

第一步,准备好新鲜的蚕豆,剥壳后用清水冲洗干净,撒上少许盐腌制片刻,这样能更好地激发豆子的鲜甜味✨。同时,切好蒜末和姜丝备用。

第二步,热锅倒油,放入蒜末和姜丝爆香,再倒入处理好的蚕豆翻炒均匀。此时加入少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让蚕豆更加软糯入味🍲。

第三步,开盖收汁,根据个人口味调入适量盐和鸡精,快速翻炒几下即可出锅。一盘翠绿诱人的蚕豆就完成啦!

这道菜不仅颜色诱人,还保留了蚕豆的原汁原味,是老少皆宜的健康佳肴。快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨

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