✨古早海绵蛋糕（鸡蛋糕，0添加）的做法✨
发布时间：2025-05-08 20:59:27来源：
😋 今天给大家分享一款超简单的古早味海绵蛋糕！这款蛋糕香甜松软，完全0添加，用料简单，却能做出让人回味无穷的美味。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦～💛
🍳 准备食材：鸡蛋4个、低筋面粉65克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、细砂糖50克（可根据个人口味调整）。所有工具和容器必须保证无水无油，这是成功的关键哦！💦
👩🍳 制作步骤：
第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净的大碗中；
第二步，将牛奶和玉米油混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态；
第三步，加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊；
第四步，在蛋白中分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡；
第五步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀；
第六步，倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟即可出炉～🎉
🌟 烤好后的蛋糕金黄诱人，切开后松软绵密，入口即化，满满的幸福感～快来试试吧！🍰
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