🍞✨ 威士忌提子干欧包（免揉，冷藏发酵，铸铁锅烤）B97 ✨🍞
发布时间：2025-05-08 19:16:28来源：
周末想来点不一样的早餐？试试这款颜值爆表的威士忌提子干欧包吧！😋 用免揉面团的方法制作，简单到让人怀疑人生😂，而冷藏发酵更能让面包风味更加浓郁哦～🍷
首先，将高筋面粉、酵母、盐和水混合，静置半小时等待面团自然形成筋性。接着加入提子干和浸泡过威士忌的果干，轻轻翻拌均匀。整个过程几乎不用费劲揉搓，简直是懒人福音！🌟
放入冰箱冷藏发酵8-12小时，第二天取出整形后直接放入预热好的铸铁锅中烘烤。铸铁锅不仅能锁住水分，还能让欧包表面形成完美的酥脆外壳！🍳🔥
刚出炉的欧包香气四溢，外皮金黄酥脆，内里柔软有嚼劲，搭配一杯热咖啡，幸福感瞬间拉满～☕💕 不妨尝试一下吧，说不定它会成为你新的心头好呢！🍴✨
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