🌟自制甜酒(酸奶机版)的做法_自制甜酒(酸奶 🍶
发布时间：2025-05-08 18:07:05来源：
最近迷上了家庭DIY美食，特别是这款简单又美味的自制甜酒！✨用酸奶机制作甜酒，简直是懒人福音～不仅操作方便，还能确保卫生。首先准备好糯米和甜酒曲，糯米提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的米粒更松软哦～🍚把泡好的糯米上锅蒸熟，待稍微冷却至35℃左右时，撒入甜酒曲并搅拌均匀。然后将拌好的糯米饭压平，在中间挖个小窝，方便观察发酵情况。最后盖上盖子，放入酸奶机中保温发酵24-48小时。期间可以时不时检查发酵状态，看到中间的小窝有清澈的液体渗出就成功啦～🍻自制甜酒香气浓郁，酸甜可口，用来煮汤圆或者直接当饮品都很棒！快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💖
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