戚风蛋糕坯的做法✨｜蛋糕坯制作详细步骤🎂
发布时间：2025-05-08 14:04:16来源：
🌟想要做出松软可口的戚风蛋糕吗？今天就来手把手教你制作完美的戚风蛋糕坯！首先准备好所有材料，包括鸡蛋、低筋面粉、砂糖和牛奶🥛。制作过程分为蛋黄糊与蛋白霜两个部分。将蛋黄搅拌均匀后加入植物油和牛奶，再筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态。接着开始打发蛋白，分三次加入砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态为止！🌟
然后将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，动作要轻柔以防消泡。倒入模具后轻轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱烘烤およ45分钟⏰。时间到后倒扣冷却，脱模即可得到一个完美的戚风蛋糕坯啦！🎉这个基础坯可以用来制作各种口味的蛋糕🍰，快来试试吧！记得分享你的成果哦～💛
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