🌟家常美味土豆炖鸡块的做法分享 🍲🍗
发布时间：2025-05-08 05:24:25来源：
今天给大家带来一道简单又暖心的家常菜——土豆炖鸡块（架）。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯香甜，非常适合家庭聚餐或者周末自己动手做一顿美餐。😋
首先准备食材：新鲜鸡腿肉、土豆、生姜、蒜瓣、葱段以及一些调味料如酱油、料酒和盐。先把鸡块清洗干净，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着将土豆削皮切块，用清水浸泡防止氧化变色。🍳
热锅凉油，先爆香姜片和蒜瓣，再放入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。倒入适量酱油调色调味，加入没过食材的热水，大火烧开后转小火慢炖约20分钟。此时加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓郁且土豆熟透即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆炖鸡块就完成啦！🍴💕
这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭享用，每一口都能感受到家的味道。快试试吧！💪💛
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