🌟吃素系列：醋溜藕片的做法✨
发布时间：2025-05-07 21:02:59来源：
🌿今天给大家分享一道简单又美味的素食料理——醋溜藕片！这道菜酸甜开胃，非常适合夏天享用。首先，准备好新鲜的莲藕两节，去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着，将红椒和青椒切丝备用，为菜品增添色彩。
🔥热锅凉油，放入花椒粒爆香后捞出，再加入蒜末炒香。随后倒入沥干水分的藕片快速翻炒，加入适量白醋、生抽和糖调味。最后撒上彩椒丝，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的醋溜藕片就完成啦！
🍴这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道健康又营养的素食佳肴。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让人食欲大增。快试试吧，让餐桌多一份清新与活力！💚
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