🌟招牌菜超嫩锅塌豆腐的做法 🍳
发布时间：2025-05-07 18:19:22来源：
想吃外酥里嫩的锅塌豆腐吗？今天就来教大家做这道招牌菜！✨首先准备好嫩豆腐、鸡蛋和淀粉，先把豆腐切块备用。接着将豆腐裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，这样可以让豆腐更加香脆哦～🍳
热锅加油，油温五成热时放入豆腐块，小火慢煎至两面金黄。期间一定要耐心，这样才能锁住豆腐的水分，让它保持嫩滑口感～💛煎好的豆腐捞出沥油，摆在盘中。最后调一碗酱汁（生抽、老抽、糖、醋和水淀粉混合），倒入锅中煮沸后淋在豆腐上。
一道色香味俱全的招牌菜——超嫩锅塌豆腐就完成啦！🍴赶紧试试吧，保证让你一口爱上！😋
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