🌟美食DIY教你做一道家常美味——太极豆腐羹🌸
发布时间：2025-05-07 17:56:26来源：
提到养生与美味兼具的佳肴，怎能错过这道太极豆腐羹！不仅色香味俱全，还象征着阴阳调和的美好寓意哦～今天就手把手教大家制作这款简单又高级的家常菜吧！🍴
首先准备食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、鸡蛋两个、淀粉适量以及一些葱花点缀。接着将豆腐切丁焯水备用，胡萝卜切成细丝。打散鸡蛋后加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先倒入蛋液快速炒成金黄色碎末，再加入胡萝卜丝翻炒几下。倒入清水或高汤煮沸后，放入豆腐丁，轻轻搅拌防止豆腐碎裂。用少量水调匀淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。最后撒上葱花提香，一盘红白相间的太极豆腐羹就完成啦！✨
快来试试吧，既能满足味蕾又能补充营养，绝对让你幸福感爆棚～💕
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