✨甜面包(吐司)通用方子的做法_甜面包(吐司)✨
发布时间：2025-05-07 08:05:49来源：
🍞甜面包和吐司一直是早餐桌上的常客，柔软的口感让人欲罢不能！今天就来分享一个简单易学的甜面包（吐司）通用方子，让你在家也能轻松制作美味面包～💖
首先准备好所需材料：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、白砂糖80克、黄油40克、酵母5克、盐5克。先把牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀静置几分钟，激活酵母活性。接着将高筋面粉、糖、盐混合，打入鸡蛋，倒入酵母水，揉成光滑面团后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜进行第一次发酵，约1小时，直到面团体积膨胀两倍大。
发酵完成后分割面团，滚圆松弛15分钟，再整形放入模具中，进行二次发酵。当面团再次膨胀至模具八分满时，预热烤箱至180℃，烘烤约30分钟即可出炉啦！🌟金黄色的外皮，松软的内里，香气四溢，简直是幸福感爆棚！
快试试吧，用这个通用方子，无论是做甜面包还是吐司都能轻松搞定哦～😋
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