🍜涼麵(河南)的做法——夏日清凉必备!🍜
发布时间:2025-05-07 00:14:26来源:
夏天到了,热辣辣的天气让人食欲全无,这时候来一碗清凉爽口的涼麵再适合不过了!今天就教大家如何制作正宗的河南涼麵,让你在家也能享受到地道风味!😋
首先准备好食材:新鲜的面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和香菜。别忘了调制灵魂酱汁,用酱油、醋、芝麻油、辣椒油混合,再加入蒜末和花生碎,搅拌均匀,香气扑鼻!😉
接着煮面条,煮至八分熟后捞出,迅速过冷水,这样能让面条更加筋道爽滑。然后将面条放入碗中,加入之前准备好的蔬菜丝,最后淋上自制酱汁,用筷子拌匀即可。一碗色香味俱佳的涼麵就完成啦!🎉
这道涼麵不仅简单易做,还富含营养,是夏日餐桌上的完美选择。快来试试吧,保证让你吃一次就爱上!🍴✨
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