🎉 好吃又简单的蒜蓉花甲的做法 🦀
发布时间：2025-05-06 13:10:00来源：
春天到了，餐桌上怎么能少了鲜美多汁的花甲呢？今天就教大家做一道简单又美味的蒜蓉花甲！💖
首先，准备食材：新鲜花甲500克、大蒜一头、生姜几片、小葱两根和适量的料酒、生抽、盐。将花甲放入淡盐水中浸泡2小时，让它们吐沙干净。接着清洗大蒜并剁成蒜蓉，小葱切段备用。💡
热锅凉油，先爆香姜片和一半的蒜蓉，散发出浓郁香味后加入花甲翻炒均匀。随后倒入适量料酒去腥增香，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花甲全部开口。此时再撒入剩余的蒜蓉，调入生抽和少许盐调味，快速翻拌均匀。最后撒上葱段点缀，一盘香气扑鼻的蒜蓉花甲就完成啦！✨
这道菜色香味俱全，每一口都能感受到花甲的鲜嫩与蒜香的醇厚，简直是下饭神器！😋 快动手试试吧，保证让你停不下筷子～🍴
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