🍜涼拌米涼粉的做法_涼拌米涼粉的做法步驟
发布时间：2025-05-06 10:40:15来源：
夏天到了，怎能少了一道清爽开胃的涼拌米涼粉？这款来自四川的经典小吃，酸辣爽口，简直是炎炎夏日的最佳伴侣！以下是制作方法，快跟着步骤一起做吧！✨
首先准备好材料：新鲜的米凉粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎和香菜，还有必不可少的调料如醋、生抽、辣椒油和蒜末。将米凉粉切成条状，放入沸水中焯烫几秒钟后迅速捞出，用冷水冲洗，这样能让凉粉更加Q弹有劲。接着，把所有配料混合在一起，加入调味料搅拌均匀。如果你喜欢更酸爽的味道，可以多加一点陈醋；想让口感更丰富，别忘了撒上一把炸得酥脆的花生碎哦！🍲
最后一步，装盘时可以点缀一些香菜叶或红椒圈，不仅颜值提升，还增添了层次感。端上桌后，夹起一筷子送入口中，滑嫩的凉粉搭配酸辣酱汁，瞬间唤醒你的味蕾！😋
快来试试这道简单又美味的凉拌米凉粉吧，保证让你一口爱上！💖
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