蒜蓉茄子的做法_蒜蓉茄子的做法步骤 🍆🍴
发布时间：2025-05-05 19:34:14来源：
✨【蒜蓉茄子】✨
想要轻松做出一道美味下饭的家常菜吗？那就跟着这份简单易懂的蒜蓉茄子做法来试试吧！蒜香四溢的茄子绝对能让你食欲大开哦～
第一步：准备新鲜的长茄子2根，清洗干净后切成条状，撒上少许盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分并让茄子更入味。同时切好适量的大蒜末备用，还可以加入一些葱花增加香气。
第二步：热锅凉油，将茄子放入锅中翻炒至软糯，盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，散发出诱人的蒜香味时，再把炒好的茄子倒回锅里，快速翻炒均匀。
第三步：调一碗酱汁——生抽、蚝油、糖和少量清水混合搅拌，淋入锅中，让茄子充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的蒜蓉茄子就完成啦！
😋这道菜色泽诱人，口感细腻，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！
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