🍖土豆红烧肉的做法 | 快乐厨房的小确幸✨
发布时间：2025-05-05 01:57:14来源：
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着这份土豆红烧肉的做法一起动手吧！🌟先准备好五花肉和土豆，切成适口大小，让每一块食材都能充分吸收酱汁的美味。💡第一步是给五花肉焯水去腥，冷水下锅加入姜片，煮至变色捞出备用。
接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，这就是红烧肉的灵魂——上色的关键！🔥倒入焯好的五花肉翻炒均匀，再加入生抽、老抽调色调味。这时候把切块的土豆也放进去，一起翻炒几分钟，让土豆表面裹上诱人的酱汁。
最后加热水没过食材，小火慢炖30分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂，土豆粉糯。⏰出锅前撒点葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆红烧肉就完成啦！🍴快叫上家人一起享用这道暖心又暖胃的美味吧！💛
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