🌸腌泡菜的做法🌸
发布时间：2025-05-05 01:15:14来源：
泡菜作为一道经典的家常美食，不仅口感酸爽开胃，还富含多种益生菌，深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作美味的腌泡菜吧～😉
首先准备新鲜的白菜，洗净后切成小块，撒上适量盐进行腌制，静置4-6小时让其出水。接着将辣椒粉、大蒜、姜末、糖、鱼露等调料混合均匀，制成腌料。把腌好的白菜挤干水分，均匀涂抹上腌料，放入密封罐中压实，最后倒入一些清水封口。⏰记得每隔一天打开罐子放气哦～
经过7-10天的发酵，泡菜就会变得酸香可口啦！✨可以搭配米饭或者火锅食用，绝对让你食欲大增！快动手试试吧～🍴
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