麻婆豆腐-家常版的做法 🍜🍛
发布时间：2025-05-04 23:38:59来源：
👨🍳 在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是疲惫心灵的最佳慰藉。今天就来分享一款经典川菜——麻婆豆腐的做法，让你在家也能轻松享受到地道的麻辣风味！麻婆豆腐色泽红亮，口感嫩滑，辣而不燥，香气扑鼻，绝对是米饭杀手！😋
食材准备：你需要嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱两勺、蒜末姜末少许、花椒粉一撮，以及葱花点缀。此外，还需要生抽、老抽、料酒和淀粉来调味增香。准备好这些材料后，就可以开始动手啦！🍴✨
第三段：制作步骤：首先将豆腐切块焯水备用；接着热锅凉油下入牛肉末炒散，加入豆瓣酱、蒜末姜末翻炒出香味；然后倒入适量清水烧开，放入豆腐轻轻推匀，调入生抽、老抽和料酒，最后用水淀粉勾芡撒上花椒粉和葱花即可出锅！一碗热腾腾的麻婆豆腐就完成啦！🔥🍚
第四段：小贴士：记得用嫩豆腐哦，这样吃起来更加鲜嫩可口！另外，如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加豆瓣酱的量。快来试试这道简单又美味的家常版麻婆豆腐吧！🎉
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