🌟肉末清蒸茄子这样做超简单！😋
发布时间：2025-05-04 17:16:54来源：
秋天正是吃茄子的好时节，今天就教大家做一道家常美味——肉末清蒸茄子！这道菜色香味俱全，软糯的茄子搭配鲜香的肉末，简直是米饭杀手！🍴
首先准备好食材：长茄子2根、猪肉末150克、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、糖和香油。先把茄子切成条状，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着热锅凉油，下肉末翻炒至变色，加入蒜末爆香后调入生抽、老抽、蚝油和糖，最后淋上香油增香。🌱
将调好的肉末均匀铺在茄子上，放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉末清蒸茄子就完成啦！✨
简单又营养，快来试试吧～😋💕
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