🌸本帮酱鸭的做法🍴
发布时间：2025-04-20 19:06:19来源：
想吃地道上海风味的酱鸭吗？今天就教大家做这道经典的本帮酱鸭！酱鸭色泽红亮，肉质酥烂，甜中带咸，越嚼越香～😋
首先准备好新鲜鸭子一只，清洗干净后焯水去腥。接着准备调料：生抽、老抽、细砂糖、黄酒、姜片和香料包（八角、桂皮等）。将所有调料放入锅中煮开，再放入鸭子小火慢炖约1小时，期间记得翻面让味道更均匀。最后收汁，让鸭子表面裹上浓郁酱汁，晾凉切块即可！🍗✨
小贴士：炖煮时火候要掌握好，保持小火能让鸭肉更加入味且不柴哦～这样做出来的酱鸭，绝对是餐桌上的明星菜肴！🌟快试试吧，让你家的味道也变得正宗起来！💕
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