凉拌酸辣米线的做法 🍜🍜
发布时间：2025-04-20 17:58:29来源：
夏天到了，胃口总是不太好？那就来一碗酸辣开胃的凉拌酸辣米线吧！不仅做法简单，还能让你瞬间食欲大增。首先准备好新鲜的米线和所需的调料，比如醋、辣椒油、酱油、芝麻酱等，这些都是制作这道美食的关键材料。记得把米线提前煮好并过冷水，这样口感会更加爽滑。
接下来是最重要的调味环节，将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配料与凉拌好的米线混合。接着加入适量的辣椒油和醋，搅拌均匀，让每根米线都裹上酸辣的酱汁。如果喜欢更丰富的口感，可以加一些熟花生碎或者榨菜丁，增加脆爽的感觉。
第三段：最后尝一尝味道是否合适，如果觉得不够咸可以再加点酱油。装盘后撒上一些葱花或者香菜点缀，看着就让人垂涎欲滴。凉拌酸辣米线不仅色香味俱全，而且清凉解暑，绝对是夏日餐桌上的明星菜品。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场酸辣盛宴！🍛✨
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