🌸传统小吃粉果的做法🌸
发布时间：2025-04-20 17:05:51来源：
粉果，这款源自岭南的经典小吃，以其晶莹剔透的外皮和丰富多样的内馅深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味！✨
首先准备材料：澄面（小麦淀粉）150克、玉米淀粉50克、沸水200毫升、猪油10克，以及虾仁、瘦肉、香菇等作为馅料。💡将澄面与玉米淀粉混合后，边倒入沸水边搅拌至无干粉状态，然后加入猪油揉成光滑的面团，静置15分钟。接着处理馅料，虾仁洗净去壳，瘦肉切丁，香菇泡发切碎，所有食材用少许盐、酱油调味备用。🍳
接下来就是包制环节啦！取一小块面团搓圆压扁，放入适量馅料，像包饺子一样捏紧封口，最后整形为半月形或圆形即可。蒸锅上汽后放入粉果，大火蒸8-10分钟，晶莹剔透的粉果就完成啦～👀出锅时撒上些许葱花点缀，趁热品尝，Q弹爽滑，鲜香四溢！🍴
快来试试吧，让你的味蕾感受地道的传统风味！😋
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