广东竹升面的做法 🍜
发布时间：2025-04-20 12:54:07来源：
广东的竹升面是一道经典的广式美食，以其独特的制作工艺和爽滑的口感深受人们喜爱。想要在家也能享受到这道美味，不妨跟着下面的步骤试试看吧！✨
首先，准备好高筋面粉、鸡蛋和适量的水。将面粉倒入盆中，打入鸡蛋，慢慢加入清水，用筷子搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团。接着，用竹竿反复压打面团，这是竹升面的灵魂所在！用力均匀地压打，让面条更加劲道有弹性。完成压打后，将面团静置松弛片刻。⏰
随后，将面团擀成薄片，切成细条状，撒上少许干粉防止粘连。烧一锅水，水开后下入面条，煮至透明即可捞出。最后，可以根据个人口味搭配虾子酱油或牛腩汤底，一碗地道的竹升面就完成啦！🍜
快来试试这份传统美味吧，感受广东风味的独特魅力！🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
